VIGNA PIAGGIA Brunello di Montalcino |
Euro 40,00 |
Produttore ABBADIA ARDENGA |
Annata 2011 |
VOL % 14,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sangiovese Grosso 100% |
Denominazione DOCG Brunello di Montalcino |
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Un Brunello che prende il nome dal vigneto denominato Piaggia che gode di un ottima esposizione a Sud-Ovest e di eccezionali caratteristiche pedoclimatiche. Un vino di grande personalità ed equilibrio. Viti allevate a Cordone speronato, dalle quali i grappoli vengono raccolti a mano a inizio ottobre per essere vinificati con fermentazione in acciaio per 18 giorni. L'affinamento avviene per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui seguono 12 mesi in acciaio ed infine 12 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso ed il profumo ampio, intenso, di frutta rossa e frutti di bosco, con leggera speziatura e balsamicità. Al palato è di corpo, caldo, armonico, intenso, con finale lungo ed elegante. Ottimo come vino di degustazione si abbina benissimo con carni alla brace e formaggi a media stagionatura. |
Sito web produttore: www.abbadiardengapoggio.it |