Ozio Latino Indice Rossi Toscana

VIGNA PIAGGIA Brunello di Montalcino

Euro 40,00

Produttore

ABBADIA ARDENGA

Annata

2011

VOL %

14,5

Centilitri

75

Vitigni

Sangiovese Grosso 100%

Denominazione

DOCG Brunello di Montalcino

Un Brunello che prende il nome dal vigneto denominato Piaggia che gode di un ottima esposizione a Sud-Ovest e di eccezionali caratteristiche pedoclimatiche. Un vino di grande personalità ed equilibrio. Viti allevate a Cordone speronato, dalle quali i grappoli vengono raccolti a mano a inizio ottobre per essere vinificati con fermentazione in acciaio per 18 giorni. L'affinamento avviene per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui seguono 12 mesi in acciaio ed infine 12 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso ed il profumo ampio, intenso, di frutta rossa e frutti di bosco, con leggera speziatura e balsamicità. Al palato è di corpo, caldo, armonico, intenso, con finale lungo ed elegante. Ottimo come vino di degustazione si abbina benissimo con carni alla brace e formaggi a media stagionatura.

Sito web produttore: www.abbadiardengapoggio.it

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