|
KERNER |
Euro 30,00 |
|
Produttore ABBAZIA NOVACELLA |
Annata 2013 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Kerner 100% |
|
Denominazione DOC Alto Adige - Südtirol |
|
|
Prodotto con uve prodotte nei comuni di Bressanone, Varna e Naz-Sciaves, dai 600 ai 750 metri s.l.m., con una esposizione sud, sud-ovest. La vendemmia a inizio ottobre da il via alla vinificazione con maturazione in acciaio inox alla temperatura di 20 °C, con lieviti naturali e selezionati. Segue l'affinamento di 6 mesi in acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Un vino aromatico, introdotto in Alto Adige a fine 1900. Si presenta con un colore da giallo paglierino a giallo verdognolo, con un profumo che abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Al gusto è fresco, sapido, con note minerali. È consigliato con insalate, primi piatti, con condimenti saporiti. Eccezionale come aperitivo. Con crostacei anche con condimenti importanti. Formaggi a latte crudo di media stagionatura. |
|
Sito web produttore: www.abbazianovacella.it |
 |