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FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI |
Euro 25,00 |
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Produttore AGNANUM di RAFFAELE MOCCIA |
Annata 2016 |
VOL % 12 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Falanghina 100% |
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Denominazione IGT Campania |
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Questa Falanghina sa raccontare con sincerità l’antichissima tradizione vitivinicola dei Campi Flegrei e la passione di chi la pratica con il proprio lavoro. La particolare friabilità del suolo vulcanico richiede una continua manutenzione del vigneto. Le terrazze strette e tendenti a franare impongono un lavoro unicamente manuale. Il vigneto storico risale la collina di Agnano e segna una linea di confine tra il cratere e le mura borboniche del parco Naturale degli Astroni. Il colore è giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso presenta eleganti sentori di erbe aromatiche, albicocca matura, scorza di agrumi e sfumature minerali. Il palato è agile, molto fresco e di grande vivacità. Ottima la persistenza del finale su note sapide e appaganti. Ottimo con la cucina di pesce anche strutturata e con preparazioni a base di carni bianche. |
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Sito web produttore: www.agnanum.it |
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