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ROSSJ BASS Chardonnay |
Euro 80,00 |
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Produttore ANGELO GAJA |
Annata 2011 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Chardonnay 100% |
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Denominazione DOC Langhe |
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Da uve vinificate con fermentazione a temperatura controllata per 4 settimane in vasche di acciaio ed affinamento di 6-7 mesi in barrique. Lo Chardonnay "Rossj Bass" di Gaja è un vino estremamente affascinante, sapido e morbido al punto giusto. Il Rossj Bass è prodotto interamente con uve Chardonnay, cresciute in diversi vigneti delle Langhe, tra cui il vigneto Rossj. Un vino che valorizza un territorio straordinariamente vocato alla coltivazione della vite; territorio non soltanto atto a produrre grandi vini di varietà autoctone, ma in grado di esprimere vini di qualità superiore anche da varietà non tradizionali. Lo Chardonnay Rossj Bass è uno di questi. Un vino unico, elegante e raffinato, come solo Gaja è in grado di produrne. Dal colore giallo dorato carico e dal profumo profondo, con sentori di agrumi e fiori bianchi assieme a una spiccata nota di miele. Gusto morbido ed elegante, con una buona acidità e un finale fresco e persistente. Perfetto da bere con antipasti di pesce affumicato, pesce e crostacei al vapore, pesce alla Griglia, formaggi stagionati e erborinati. |
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Sito web produttore: www.gajawines.com |
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