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MONTEFALCO SAGRANTINO |
Euro 16,00 |
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Produttore Antonelli - San Marco |
Annata 2008 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sagrantino |
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Denominazione DOCG Sagrantino di Montefalco |
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Da uve dei vigneti Baiocco, Cantina e Pannone. Raccolte a mano e subito vinificate sulle bucce per 21 giorni a 28°. Affina in carati di legno per 6 mesi, poi in botti di rovere di Slavonia e Allier per 9 mesi, quindi in bottiglia da 6 mesi a 1 anno. Il colore rosso rubino intenso tendente al granato. Di un impatto olfattivo di grande intensità e persistenza. Vino diretto, fruttato floreale, ricorda il sottobosco e la violetta con un finale leggermente speziato. Al gusto è secco, caldo, tannico, decisamente di corpo, robusto ma elegante. Ottimo con piatti sapidi a base di carni rosse e selvaggine soprattutto da pelo. |
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Sito web produttore: www.antonellisanmarco.it |
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