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MONTEFALCO ROSSO |
Euro 14,00 |
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Produttore Antonelli - San Marco |
Annata 2012 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sangiovese 65%, Sagrantino 15%, Cabernet S. 10%, Merlot 10% |
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Denominazione DOC Montefalco Rosso |
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Prodotto da uve dei vigneti Baiocco, Satriano e Cantina. Raccolte a mano e subito vinificate sulle bucce per 14 giorni a 28°. Affina in botti di rovere di Slavonia e francese per 9 mesi, quindi in bottiglia altri 6 mesi. Il colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso, vinoso e fruttato. Ricorda frutti di bosco, ciliegia e prugna. Vino diretto, fruttato floreale, ricorda il sottobosco e la violetta con un finale leggermente speziato. Al gusto è secco, caldo, tannico, di buona struttura. Tannico con buona persistenza gusto-olfattiva, armonico. Accompagna primi piatti saporiti, carni rosse al sangue, selvaggina, spiedini di carni miste. |
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Sito web produttore: www.antonellisanmarco.it |
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