Euro 16,00

Produttore

Apollonio

Annata

2016

VOL %

12

Centilitri

75

Vitigni

Chardonnay 80%, Sauvignon 20%

Denominazione

DOC Salice Salentino Bianco

Le uve vendemmiate a mano a completa maturazione del grappolo vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata e poi affinate per 3 mesi sempre in acciaio. Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco, fruttato, delicato. Particolarmente indicato come aperitivo, si abbina benissimo con piatti a base di pesce e primi piatti delicati. Se conservato in cantine idonee può essere conservato anche cinque anni.