|
IL PURO Merlot del Piave |
Euro 13,00 |
|
Produttore Astoria Vini |
Annata 2010 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Merlot |
|
Denominazione DOC Vini del Piave |
|
|
Un Merlot puro, da terreni lambiti dal fiume Piave. Le uve raccolte a mano sono vinificate in rosso, con macerazione di 20/25 giorni a 26/28°, per estrarre sostanza colorante e tannino necessari ad affrontare i 3 mesi di maturazione, in botte, a fine fermentazione il vino, dopo filtrazione leggera, affina in bottiglia per diversi mesi. Nel bicchiere ha un colore rosso rubino molto intenso con sfumature violacee. Al naso ri rivela intenso, tipico, con richiami di frutta a bacca rossa e spezie. Al palato è pieno, corposo, morbido, di grande intensità e struttura. Si sposa benissimo con carni rosse, pollame, formaggi stagionati. |
|
Sito web produttore: www.astoria.it |
 |