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ELISI Grappa di Barbera, Nebbiolo e Cabernet |
Euro 5,00 |
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Produttore Berta Distillerie |
Annata ---- |
VOL % 40 |
Centilitri 5 |
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Vitigni Barbera, Nebbiolo e Cabernet |
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Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce freschissime e sane di uva Barbera, Nebbiolo e Cabernet, appena separate dal mosto o dal vino. La distillazione viene effettuata con 4 alambicchi a vapore, composti da caldaiette completamente in rame. La vinaccia è riscaldata con vapore fluente e il ciclo di lavorazione è discontinuo. Affinata per 10 anni di Tronçais d’Allier, assemblando anche diverse annate dei vitigni, si ottiene una grappa limpida dal colore ambrato. Una grappa elegante con una complessità di aromi e di sensazioni. |
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Sito web produttore: www.distillerieberta.it |
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