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TEIS BARBERA D'ASTI |
Euro 18,00 |
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Produttore CA' BIANCA |
Annata 2014 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Barbera min. 85%, Freisa, Grignolino, Dolcetto |
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Denominazione DOC Barbera d'Asti |
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Nasce nei vigneti ubicati sui versanti meglio esposti delle colline di Alice Bel Colle. Le uve raccolte a mano e pigiadiraspate, vinificate in acciaio con fermentazione di 10 giorni a temperatura controllata. Il vino matura in barriques di rovere francese per 8 mesi, ed affina in vetro per altri 6. Colore rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento. Il profumo caratteristico, tendente all’etereo con l’invecchiamento. In bocca è asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento più armonico, gradevole, di gusto pieno. Ottimo con paste con sughi a base di carne, arrosti, brasati, formaggi stagionati. |
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Sito web produttore: Tenimenti Ca' Bianca |
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