Ozio Latino Indice Bollicine Lombardia

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE BRUT

Euro 60,00

Produttore

CA' DEL BOSCO

Annata

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VOL %

12,5

Centilitri

75

Vitigni

Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%

Denominazione

Franciacorta (Lombardia)

Un Brut che ha origine da vigneti ubicati nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo, Passirano e Provaglio d’Iseo, vendemmiate a metà Agosto. Il Cuvée Prestige di Ca' del Bosco è un vero punto di riferimento nel panorama delle bollicine italiane. Maurizio Zanella è ancora un ragazzo quando sua madre si trasferisce ad Erbusco in una casa immersa in un bosco di castagni e decide di impiantare il primo vigneto. Dopo un viaggio in Champagne, stregato dalle bollicine, Maurizio decide di dedicare la propria vita alla creazione di un vino simile a quello francese. Il Cuveé Prestige è il sogno che si è avverato! Le uve migliori dei vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco vengono vinificate separatamente e assemblate alle riserve delle annate migliori nell'alchimia della creazione della Cuveé. Il risultato è uno spumante equilibrato, fresco, con perlage persistente e fine. Un Franciacorta dall'inconfondibile bottiglia trasparente, perfetto in ogni occasione. Ha colore giallo paglierino con un perlage fine, abbondante e persistente. Profuma di fragranza di crosta di pane, frutta gialla matura, agrumi, lieviti e mandorle. Al gusto è un piacevole aroma di agrumi, fresco ed elegante. finale sobrio e agrumato. Ottimo con  paccheri rucola e gamberi.

Sito web produttore: www.cadelbosco.com

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