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SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA |
Euro 13,00 |
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Produttore Cantele |
Annata 2002 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% |
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Denominazione DOC Salice Salentino |
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Le striature granato sfuggono ad un rosso rubino intenso, che già preavvisa il fugace vinoso, ripercorso dai frutti rossi caramellati e dalle spezie, terminando in netti riconoscimenti di legno di bosso, the e ambra. Avvalorate dai fiori rossi, le sensazioni olfattive ritornano in bocca trasportate dall’alcolicità pronunciata ma non irruente. In contrapposizione i tannini e la fresca acidità rendono questo vino equilibrato e morbido. Da bere subito oppure dopo 3-4 anni al termine della sua evoluzione. E’ il vino per gli arrosti di vitello e manzo, la cacciagione, l’agnello, ed i formaggi stagionati. |
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Sito web produttore: www.cantele.it |
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