Ozio Latino Indice Rossi Basilicata
CARATO VENUSIO RISERVA

Euro 30,00

Produttore

Cantina di Venosa

Annata

2007

VOL %

14

Centilitri

75

Vitigni

Aglianico del Vulture

Denominazione

DOC Aglianico del Vulture

Da vigneti a 450 metri di altezza, le uve raccolte e selezionate a mano in Ottobre, nelle prime ore del mattino, sono vinificate in piccoli fermentini di acciaio alla temperatura di 26°, per 10 giorni. Il vino affinato in piccole botti di rovere per 12-18 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi. Di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno. Alla vista ha un bel colore rosso rubino intenso tendente al granato. I profumi eterei e delicati di sottobosco, caratteristici e speziati. In bocca è asciutto, pieno e sapido, gradevolmente tannico e vellutato. Il classico vino per arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati.

Sito web produttore: www.cantinadivenosa.it Carta dei Vini in Digitale e sempre aggiornata!