Ozio Latino Indice Rossi Basilicata | |||
VIGNALI ROSSO |
Euro 14,00 |
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Produttore Cantina di Venosa |
Annata 2009 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
Vitigni Aglianico del Vulture |
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Denominazione DOC Aglianico del Vulture |
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Da uve di raccolte a mano, a fine Ottobre nelle prime ore del mattino, prodotte da giovani viti a 500 metri di altezza. Vinificate in piccoli fermentini di acciaio a 26°, per circa 8 giorni. Il vino è affinato In piccole botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per altri 4. Vino di buona struttura e moderno che si offre alla vista con un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Dal profumo vinoso, con delicati sentori di ribes e di spezie. Il sapore è asciutto, sapido e persistente, molto gradevole nella sua armonia. Da vere con arrosti, primi piatti tipici della cucina mediterranea, cacciagione e formaggi stagionati. |
Sito web produttore: www.cantinadivenosa.it |