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AMALUNA Vino Spumante Extra Dry |
Euro 15,00 |
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Produttore CANTINE DUE PALME |
Annata ---- |
VOL % 11 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Negroamaro 100% |
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Provenienza Cellino San Marco (Brindisi) |
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Amaluna è stato il primo spumante made in Salento! Un Metodo Charmat ottenuto dal 100% di uve Negroamaro, dedicato ai palati più fini e a chi si accosta al mondo del vino per la prima volta. Queste uve di Negroamaro sono vendemmiate a fine agosto, in modo da preservarne la freschezza, vinificate in bianco quindi con separazione immediata delle bucce dalla polpa, e spumantizzate con Metodo Charmat. Dal colore giallo paglierino brillante, presenta una spuma bianca e cremosa, dal perlage fino e delicato. Al naso prevalgono profumi floreali, con caratteristiche note fruttate, in particolare pesca bianca, banana e ananas, kiwi e scorza di cedro. In bocca è morbido, sapido, pieno ed equilibrato, piacevolmente minerale. Perfetto come compagno di aperitivi. |
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Sito web produttore: www.cantineduepalme.it |
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