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TENUTA NUOVA BRUNELLO DI MONTALCINO |
Euro 48,00 |
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Produttore Casanova di Neri |
Annata 2003 |
VOL % 14,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sangiovese |
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Denominazione DOCG Brunello di Montalcino |
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Raccolte a metà Settembre, le uve vengono fatte fermentare e macerare per 21 giorni. Viene poi affinato in piccoli fusti di rovere anche per 30 mesi, poi in bottiglia per almeno 1 anno. E' nato dalla volontà di produrre un vino di grande personalità, iniziando dalla ricerca dei terreni ed esposizioni ottimali, oltre al microclima la cui eccezionalità è dimostrata dalle altre realtà botaniche che ospita. Insieme a questa passionale ricerca è stata coniugata la massima scientificità nel determinare i cloni, i portainnesti, la forma di allevamento, la densità per ettaro ed ogni altro minimo particolare per ottenere uve eccellenti. |
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Sito web produttore: www.casanovadineri.it |
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