ROSSO DI MONTALCINO |
Euro 20,00 |
Produttore Casanova di Neri |
Annata 2007 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
|
Vitigni Sangiovese |
Denominazione DOC Rosso di Montalcino |
|
Questo Rosso di Montalcino rimane in legno per 12-15 mesi. Questo vino è la dimostrazione di come il Sangiovese a Montalcino possa dare vini di spessore con godibilità immediata anche se, aspettando qualche anno può avere un buon margine di miglioramento. Vendemmiate le uve a metà Ottobre, queste vengono fatte fermentare e macerare sulle bucce per 15 giorni. Successivamente viene affinato in piccoli fusti di rovere di Slavonia anche per 12 mesi. Un Brunello acerbo, che però già presenta tutte le sue pregiate caratteristiche di vino eccellente e longevo. |
Sito web produttore: www.casanovadineri.it |