|
CORTE ROSA |
Euro 13,00 |
|
Produttore Casavecchia Coop. |
Annata 2005 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Casavecchia 100% |
|
Denominazione IGT Terre del Volturno |
|
|
Un Casavecchia in purezza, da un vitigno autoctono del casertano. Le uve vengono macerate per 14 giorni a temperatura controllata. Poi la maturazione in barrique di rovere francese Allier per 10 mesi, infine l’affinamento in bottiglia per 6 mesi. Si presenta con un colore rosso rubino carico e sprigiona subito un profumo deciso e complesso, con sentori di ciliegia in primo piano, cui seguono ventate di spezie, tabacco e cuoio. Al palato è potente, deciso e persistente, in perfetta coerenza con i profumi. Si accompagna a primi elaborati ed secondi piatti di carne rossa. |
|
Sito web produttore: www.viticoltoridelcasavecchia.it |
 |