|
ERTA DEI CILIEGI |
Euro 12,00 |
|
Produttore Casavecchia Coop. |
Annata 2007 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Casavecchia 80%, Pallagrello Nero 20% |
|
Denominazione IGT Terre del Volturno |
|
|
Matrimonio riuscitissimo questo uvaggio di due autoctoni del casertano. Le uve vengono macerate per 12 giorni a temperatura controllata. Poi la maturazione in acciaio inox per 6 mesi, infine l’affinamento in bottiglia per 4 mesi. Si presenta con un colore rosso rubino carico e sprigiona subito un profumo che mette in evidenza decisi sentori di ciliegia, fusi a profumi di viola e fragoline di bosco con un tocco di erbe aromatiche. Al palato è morbido, potente e immediato, regala un lungo finale fruttato. Si accompagna a tutto pasto. |
|
Sito web produttore: www.viticoltoridelcasavecchia.it |
 |