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BACCHANALIA - Falerno del Massico Bianco |
Euro 25,00 |
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Produttore COLLEFASANI |
Annata 2015 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Falanghina 100% |
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Denominazione DOC Falerno del Massico Bianco |
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Vino prodotto da uve Falanghina in purezza, dal colore giallo paglierino, brillante. Dal gusto fresco e fragrante, una Falanghina dal naso ampio, dalla spiccata acidità e piacevolmente persistente. Viene ottenuto dalla sapiente vinificazione a temperatura controllata, delle uve raccolte a fine settembre, da vigneti allevati a guyot speronato. Vinifica con criomacerazione delle uve, a seguire una pressatura soffice e decantazione a freddo del mosto che poi fermenta a temperatura controllata di 10/12° C° per circa 20 giorni. Matura in acciaio per circa 4 mesi per poi affinare in bottiglia prima della messa in commercio. |
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Sito web produttore: www.collefasani.it |
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