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MALVASIA DELLE LIPARI NATURALE |
Euro 55,00 |
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Produttore COLOSI |
Annata 2008 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Malvasia (95%), Corinto Nero (5%) |
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Denominazione DOC Malvasia delle Lipari (Sicilia) |
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Denominato "Nettare degli Dei" da Diodoro Siculo nel IV secolo avanti Cristo, il Malvasia delle Lipari č un vino naturalmente dolce, prodotto con uve Malvasia, e in piccola parte Corinto Nero, provenienti dall'isola di Salina nell'arcipelago delle Eolie. Le moderne tecnologie in simbiosi alla millenaria tradizione eoliana, riescono a conferire al Malvasia delle Lipari una particolare fragranza che unite ad un sapore caldo e vellutato, lo rendono uno dei pių eccellenti vini da dessert. Il Malvasia delle Lipari Naturale ha colore giallo dorato, odore aromatico con profumo di miele, eucalipto, albicocca matura, sapore caldo ed armonico. E' un vino che rispetto al suo alter ego "Passito" presenta un residuo zuccherino inferiore. Eccellente vino da meditazione. Si sposa felicemente, inoltre, a dolci e biscotti secchi o a formaggi di sapore deciso. Se ben conservato ha una vita media di 5-8 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia. |
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Sito web produttore: www.cantinecolosi.it |
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