NERO D'AVOLA |
Euro 20,00 |
Produttore COLOSI |
Annata 2013 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Nero D'Avola 100% |
Denominazione IGT Sicilia |
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Da tre generazioni Pietro Colosi produce vini dotati di grande bevibilità, immediati seppure caratterizzati da buona struttura e intensità. Le uve di questo vino, allevate a controspalliera in terreno calcareo, vengono raccolte la seconda metà di settembre. L’affinamento si protrae per 5 mesi in vasche di acciaio inox. Un vino che si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino compatto. Il profumo si apre su piacevoli note di ciliegia per poi concentrarsi su un succoso sentore di prugna non troppo matura. Chiude lievemente balsamico. In bocca ha una spinta alcolica decisa e un giusto equilibrio tra freschezza e sapidità, il tannino è corretto. La buona persistenza e intensità lo rendono appropriato ad accompagnare preparazioni a base di carne rossa. |
Sito web produttore: www.cantinecolosi.it |