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BAROLO |
Euro 90,00 |
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Produttore COPPO |
Annata 2008 |
VOL % 14,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Nebbiolo 100% |
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Denominazione DOCG Barolo |
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Le uve con cui viene prodotto questo vino sono raccolte in zona Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. La vinificazione avviene a contatto delle bucce con delicati rimontaggi. Segue un affinamento di 30 mesi in botti di rovere da 2.500 litri e successivi 6 mesi in bottiglia. Si presenta dal colore granato carico e al naso presenta profumi di violetta, ciliegia e liquirizia. In bocca è equilibrato, sobrio ed elegante. Si abbina ottimamente con stinco di manzo al forno, sottopaletta di vitello brasata, bollito misto. |
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Sito web produttore: www.coppo.it |
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