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BARBERA D'ASTI "CAMP DU ROUSS" |
Euro 30,00 |
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Produttore COPPO |
Annata 2011 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Barbera 100% |
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Denominazione DOC Barbera d'Asti |
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Vino prodotto da vigneti esposti a sud - sud ovest di Canelli e comuni limitrofi. Viene vinificato con macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi. Viene poi affinato di 12 mesi in barrique di rovere francese. Si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso si evidenziano dapprima profumi di cuoio e spezie, per poi aprirsi a sentori di frutta rossa matura. Di bella freschezza fruttata, austera e tannica nel finale. Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati. |
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Sito web produttore: www.coppo.it |
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