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ROSATO |
Euro 13,00 |
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Produttore Cusumano |
Annata 2010 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Nerello Mascalese |
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Denominazione IGT Sicilia |
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Un rosč prodotto da uve di Nerello Mascalese vinificate in bianco in modo tradizionale con veloce macerazione sulle bucce per 24 ore. Le uve raccolte a mano tra Settembre e Ottobre vengono vinificate con macerazione delle uve per 24 ore, svinatura e fermentazione a 20°. Fermentato a bassa temperatura ed affinato per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox. Il risultato č un vino dal colore rosa intenso e vivace, delicato nel sapore ed eccellente nei profumi. Espressione di enologia moderna applicata a varietą tradizionali siciliane. Abbinatelo a carni bianche e preparazioni a basi di pesce. |
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Sito web produttore: www.cusumano.it |
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