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PRUGNOLO |
Euro 15,00 |
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Produttore Di Majo & Norante |
Annata 2010 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Prugnolo Gentile |
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Denominazione IGT Terre degli Osci |
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Da giovani viti poste a 100 metri di altezza, nel Ramitello, dalle uve raccolte a mano a fine ottobre, si ottiene il Prugnolo, grazie ad una accurata selezione dei grappoli. Vinificato con lungo contatto del mosto con le vinacce per un mese. Matura parte in piccole botti di rovere e parte in acciaio per 12 mesi, poi per altri 6 in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, con possibili sfumature aranciate dopo lungo affinamento in bottiglia. Dal profumo vinoso con sentori di frutti di bosco, ha sapore deciso pieno con leggera nota di peperone. Si accompagna a cibi ricchi, piccanti, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi. |
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Sito web produttore: www.dimajonorante.com |
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