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RAMI' |
Euro 15,00 |
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Produttore DI MAJO NORANTE |
Annata 2017 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Falanghina 90%, Fiano 10% |
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Denominazione DOC Molise |
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Questo cru nasce dalla selezione delle migliori uve Falanghine in predominanza e Fiano, coltivate nel vigneto Martarosa in Campomarino, a 100 metri s.l.m.. Vendemmia in ottobre e vinificazione con macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore, segue fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18°C, con fermentazione malolattica completa. Di colore giallo paglierino e dal profumo fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca ed albicocca, ha gusto secco, morbido, ampio, leggermente acidulo, con retrogusto aromatico di mandorla, caratteristico del vigneto. Vino da tutto pasto, sposa benissimo crostacei, antipasti magri ed un ampio numero di ricette di mare. |
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Sito web produttore: www.dimajonorante.com |
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