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SPUMANTE BRUT

Euro 15,00

Produttore

DI MAJO & NORANTE

Annata

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VOL %

12

Centilitri

75

Vitigni

Falanghina 100%

Provenienza

Falanghina del Molise Metodo Classico

Spumante prodotto con metodo classico, da Falanghina in purezza raccolta nei vigneti a spalliera della Contrada Ramitelli, a 180 metri di altezza con terreno argilloso tendenzialmente calcareo. Vendemmiate a inizio Settembre e vinificate con fermentazione del vino base in vasche d'acciaio termocondizionate ad una temperatura di 16-18C., con remuages periodici nel corso dei due anni che seguono all'imbottigliamento. Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, uno spumante dal profumo intenso con ricordi esotici. Ha un sapore secco, armonico e sapido. Ottimo con gli aperitivi, frutti di mare, molluschi, crostacei, primi e secondi a base di pesce e carni bianche.

Sito web produttore: www.dimajonorante.com

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