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ANGHELI |
Euro 18,00 |
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Produttore Donnafugata |
Annata 2016 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon |
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Denominazione DOC Sicilia |
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Uve vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni. Il vino passa poi in barriques di rovere francese, per 12 mesi infine in bottiglia per altri 4. Grande impatto cromatico per questo vino di speciale personalità ed eleganza. Il profumo è ampio, con note fruttate molto evidenti, spiccano amarena, mora e piccoli frutti di bosco su cacao, liquirizia e cardamomo. Bocca segnata da una grande morbidezza sorretta da piacevole freschezza. Lunghissima la persistenza gusto-olfattiva. Trova il suo giusto abbinamento con grandi piatti di carne rossa al forno o brasati, cacciagione, selvaggina e formaggi. |
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Sito web produttore: www.donnafugata.it |
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