Sedāra |
Euro 18,00 |
Produttore Donnafugata |
Annata 2016 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Nero d'Avola |
Denominazione IGT Sicilia |
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Le uve, raccolte in Settembre e vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Fermentato il vino passa in barriques di rovere di secondo passaggio per circa 9 mesi. Infine in bottiglia per almeno altri 3 mesi. Il rosso rubino si completa con sfumature granato molto vive. Limpatto olfattivo č intenso, volto su sensazioni di tabacco, spezie e note minerali. Bocca equilibrata che riporta al palato la frutta rossa, precisamente la mora e la marasca. Chiude con buona persistenza. Da abbinare a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse. Da provare su tonno appena scottato. |
Sito web produttore: www.donnafugata.it |