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CHARDONNAY |
Euro 26,00 |
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Produttore ELENA WALCH |
Annata 2014 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Chardonnay 100% |
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Denominazione DOC Alto Adige |
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La vinificazione delle uve Chardonnay in purezza avviene con pressatura soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C.. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Uno Chardonnay che incanta con il suo colore giallo brillante e con il suo fruttato bouquet dalle note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. Al palato regala eleganza ed un'interessante persistenza. Un perfetto accompagnamento anche ai cibi più saporiti. |
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Sito web produttore: www.elenawalch.com |
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