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CIRO' ROSSO CLASSICO |
Euro 15,00 |
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Produttore Fattoria San Francesco |
Annata 2017 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Gaglioppo |
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Denominazione DOC Cirò Rosso |
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CRU selezionati nella zona classica di Cirò e Cirò Marina. Questo vino è il pregevole risultato di una accurata selezione di uve Gaglioppo, il più importante vitigno autoctono della Calabria. Viene vinificato in maniera tradizionale con lunga macerazione ed affinamento in barriques francesi per 4 mesi. Il colore è rosso rubino con lievi riflessi arancioni. Il profumo è intenso e persistente, fine, ampio, speziato ed etereo. Il sapore secco, caldo, tannico, sapido e persistente. Ottimo con carni rosse, selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e piccanti, specialmente ovini e caprini, carni bianche particolarmente elaborate. |
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Sito web produttore: www.fattoriasanfrancesco.it |
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