|
"F" Negroamaro |
Euro 34,00 |
|
Produttore Feudi di San Marzano |
Annata 2013 |
VOL % 14,5 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Negroamaro |
|
Denominazione IGT Salento |
|
|
Da vigneti su suoli con un’intensa presenza di ossidi di ferro le uve raccolte a mano macerano per circa 40 giorni, con lieviti indigeni. Segue fermentazione a temperatura controllata poi l’affinamento di 8 mesi in barriques di rovere. Dal colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente. Si sposa a primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina, formaggi pecorini stagionati. Vino da meditazione. |
|
Sito web produttore: www.sanmarzanowines.com |
 |