SUD - Primitivo di Manduria |
Euro 18,00 |
Produttore Feudi di San Marzano |
Annata 2013 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Primitivo di Manduria |
Denominazione DOP Primitivo di Manduria |
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Un pregiato vino del Salento, le cui uve si raccolgono a mano già nella seconda metà di Agosto. Dopo una vinificazione in acciaio viene affinato in barriques di rovere francese per 4 mesi. Ha un colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, un profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza. Si abbina a primi piatti robusti, carni d'agnello, cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura. |
Sito web produttore: www.sanmarzanowines.com |