|
LE SABBIE DELL'ETNA |
Euro 13,00 |
|
Produttore FIRRIATO |
Annata 2014 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio |
|
Denominazione DOC Etna Rosso |
|
|
Lo straordinario terroir circostante il territorio di Castiglione di Sicilia, alle pendici del più grande vulcano attivo d’Europa, genera questo vino aristocratico e di grande personalità. Il vivido colore rubino delle uve degli autoctoni Nerello Mascalese, impiantato da secoli nel territorio vulcanico dell’Etna, e Nerello Cappuccio anticipa un delizioso e complesso bouquet dove cannella, pepe nero, cassis e ciliegia sotto spirito si alternano e si fondono in modo davvero mirabile. In linea con le premesse, nel palato incede caldo ed avvolgente, concentrato e persistente, dotato di tannini di singolare piacevolezza ed eleganza. Un vino di gran classe, esempio di una viticoltura estrema in pieno stile Firriato. Il colore è rosso rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee. Al naso si propone con delle note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di cassis, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. In bocca è ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio. Si sposa bene a piatti di terra di carni rosse, primi impegnativi e formaggi stagionati. |
|
Sito web produttore: www.firriato.it |
 |