Euro 14,00

Produttore

Grotta del Sole

Annata

2009

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico

Denominazione

IGT Pompeiano

Questo Lacryma Christi si ottiene da tre vitigni autoctoni, Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso, coltivati nel terreno vulcanico alle falde del Vesuvio fino a 600 metri di altezza. La vendemmia viene fatta a mano all’inizio di Ottobre. Le uve diraspate vengono vinificate con macerazione a 10 gradi centigradi per circa 3 giorni, spremitura soffice con pressa pneumatica. Viene imbottigliato giovane a partire dalla primavera successiva alla vendemmia e commercializzato 2 mesi dopo l’imbottigliamento. Un vino da bersi giovane, accompagnato a primi piatti, piatti di carne bianca, formaggi freschi.