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QUID AROMA Spumante Dolce |
Euro 25,00 |
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Produttore LA GUARDIENSE - JANARE |
Annata ---- |
VOL % 11 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Moscato 100% |
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Provenienza Sannio Beneventano (Campania) |
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Prodotto da uve intere di Moscato del Beneventano, pressate senza diraspatura, vinificate in riduzione con seguente pressatura soffice e fermentate in acciaio per 10 giorni a temperatura controllata. La rifermentazione è svolta in autoclave alla temperatura di 16 C° e la maturazione in autoclave 4 mesi. Imbottigliato 5 mesi dopo presa di spuma. Dal colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo aromatico. Fruttato di buona intensità con sentori di mandorle, frutta bianca e spezie. Cremoso e piacevole di buona persistenza. Particolarmente adatto a fine pasto, si esalta sul dolce e sulle paste secche, si accompagna bene con tutti i prodotti di pasticceria ed in particolare con quelli della tradizione natalizia e pasqualina. Ideale per creare cocktail. |
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Sito web produttore: www.laguardiense.it |
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