MERLOT |
Euro 14,00 |
Produttore La Tunella |
Annata 2005 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Merlot |
Denominazione DOC Colli Orientali del Friuli |
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Da viti allevate a monocapovolto e guyot francese, le uve vengono vendemmiate a fine Settembre. Il mosto macera e fermenta in acciaio sulle bucce, per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile. Il vino matura in botti di rovere francese fino a metà Marzo quando viene imbottigliato. Il colore è rosso rubino intenso e vivace. Il profumo è dolce e gentile, con note di prugne, tabacco, fieno e caffè. Al gusto è asciutto e morbido, sapido, armonico, con sapori fruttati di more e prugne. si sposa bene a carni rosse grigliate, bolliti, carni bianche in umido, arrosti e formaggi semistagionati. |
Sito web produttore: www.latunella.it |