Euro 15,00

Produttore

La Tunella

Annata

2009

VOL %

12,5

Centilitri

75

Vitigni

Pinot Nero

Denominazione

DOC Colli Orientali del Friuli

Da viti allevate a monocapovolto e guyot francese, le uve vengono vendemmiate a inizio Settembre. Il mosto macera e fermenta brevemente in acciaio sulle bucce, per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile. Il vino matura in acciaio per preservare il delicato profumo e gusto del vitigno. Imbottigliato a metà Marzo ha un colore è rosso rubino. Il profumo è marcato e delicato, spiccano il lampone ed i frutti di bosco. Sapore asciutto, leggermente aromatico, gradevole, con una sottile nota amarognola, vellutato. Perfetto con carni bianche e pollame in genere, pesci grassi, anguille, anche con sugo.