Ozio Latino Indice Rossi Friuli Venezia Giulia | |||
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO |
Euro 19,00 |
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Produttore La Tunella |
Annata 2009 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
Vitigni Refosco dal Peduncolo Rosso |
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Denominazione DOC Colli Orientali del Friuli |
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Da viti allevate a monocapovolto e guyot francese, le uve vengono vendemmiate a fine Settembre. Il mosto macera e fermenta brevemente in acciaio sulle bucce, per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile. Il vino matura in botti di rovere francese fino a metà Marzo quando viene imbottigliato. Ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è vinoso, ampio, ricco ed intenso, con note di frutta e spezie, mora selvatica, lampone, cacao, tabacco. Al gusto è asciutto, pieno, di notevole struttura, con retrogusto leggermente amarognolo ed un sottile sentore di vaniglia. Perfetto accompagnato con carni grasse anche in umido e pollame. |
Sito web produttore: www.latunella.it |