|
PROXIMO BLANC BRUT |
Euro 20,00 |
|
Produttore LA VERSA |
Annata ---- |
VOL % 12 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Pinot Nero, Chardonnay |
|
Denominazione DO Oltrepo Pavese (Lombardia) |
|
|
Ottenuto da una sapiente cuvée di vini pregiati, secondo il metodo Charmat, "in bianco" con pigiatura soffice e fermentazione controllata a 18° C; la presa di spuma avviene in autoclave, con ceppi di lieviti esclusivi di La Versa. Poi matura minimo 3 mesi in cuve. Si presenta con spuma bianca briosa; perlage sottile e continuo; colore paglierino tenue; profumo intenso, netto di lieviti, mela e muschio; sapore secco, garbato e vivace, con simpatico fondo di frutta matura giustamente persistente. Capace di invecchiare fino a 18 mesi, è ideale come aperitivo e con piatti a base di pesce. Proximo Blanc è un vino spumante dal gusto giovane, fashion ed informale. |
|
Sito web produttore: www.laversa.it |
 |