|
TERRE LONTANE |
Euro 20,00 |
|
Produttore LIBRANDI |
Annata 2013 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Gaglioppo 70%, Cabernet Franc 30% |
|
Denominazione IGT Val di Neto Rosato (Calabria) |
|
|
Vino prodotto da uve provenienti dall'agro di Rocca di Neto. Vendemmiate la prima settimana di Settembre vengono pigiodiraspate, pressate sofficemente a freddo e vinificate in acciaio termocondizionato, con salasso e breve macerazione. Segue l'affinamento in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della vendita, dove può invecchiare fino a tre anni. Dal sapore asciutto, deciso nel carattere ma equilibrato, di buona struttura, vellutato. Vino dalla grande duttilità di abbinamento, si sposa ad affettati misti a base di salumi, all'intera gamma degli antipasti, ai primi e secondi piatti a base di pesce e si esalta, oltre che sulle zuppe di pesce, su preparazioni saporite a base di umidi di pesce con il pomodoro. |
|
Sito web produttore: www.librandi.it |
 |