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ASYLIA BIANCO |
Euro 15,00 |
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Produttore LIBRANDI |
Annata 2017 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Greco Bianco |
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Denominazione DOC Melissa |
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Questo vino ottenuto da uve di Greco bianco, porta il nome antico appellativo della città di Melissa. Asylia significa asilo in senso romano e quindi luogo ospitale e sicuro per i viaggiatori. Le uve vengono vendemmiate a metà Settembre e vengono vinificate in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Affina in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione. Un vino sapido, fresco e fruttato. Si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Si apre al naso lasciando percepire sfumature agrumate e leggeri toni vegetali, che vengono arricchiti da una sottile vena minerale. Scorrevole e fresco l’assaggio, buona la persistenza. Perfetto da abbinare a preparazioni a base di pesce o verdure, è ideale da sorseggiare con l’omelette alle erbe aromatiche. |
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Sito web produttore: www.librandi.it |
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