Ozio Latino Indice Bianchi Campania
KRATOS

Euro 18,00

Produttore

Luigi Maffini

Annata

2010

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Fiano 100%

Denominazione

IGT Paestum Fiano

Il Kratos di Luigi Maffini è un prodotto da uve di Fiano, raccolte da un vigneto nel cuore del Cilento allevato a spalliera con potatura a Guyot. Vendemmiate nella prima metà di settembre, le uve vengono vinificate con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16° in serbatoi d’acciaio inox. Il vino affina poi in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Il colore è giallo paglierino intenso. Ha un odore di frutta esotica, kiwi, miele. Al palato è morbido ed equilibrato con finale floreale e di albicocca secca. Si sposa benissimo con primi piatti ai frutti di mare e piatti di pesce in genere.

Sito web produttore: www.luigimaffini.it Carta dei Vini in Digitale e sempre aggiornata!