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FURORE Costa d'Amalfi |
Euro 22,00 |
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Produttore Marisa Cuomo |
Annata 2015 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Piedirosso 70%, Aglianico 30% |
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Denominazione DOC Costa d’Amalfi |
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Un uvaggio prodotto da uve cresciute al sole della Costiera Amalfitana. Le uve vengono raccolte a mano e giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione per 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di secondo passaggio di rovere francese. Il colore è rosso con riflessi rubino. Al naso regala il profumo caratteristico di ciliegia matura e della liquirizia. Il sapore è morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate. Va abbinato a carni rosse grigliate o arrosto, formaggi piccanti o fermentati. |
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Sito web produttore: www.marisacuomo.com |
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