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PHERMENTO |
Euro 15,00 |
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Produttore MEDICI ERMETE |
Annata 2017 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Lambrusco di Sorbara 100% |
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Denominazione DOC Lambrusco di Modena Secco |
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La prima annata di Phermento fu lanciata con l’appellativo “Avanguardia Frizzante”. Si tratta di un vino prodotto da uve Sorbara in purezza, con metodo ancestrale e sigillato con tappo a corona. Le uve provengono da vigneti di Soliera, allevati a cordone speronato su suolo sabbioso. Si presenta dal colore rosa intenso, con perlage. Al naso rivela note di lampone e frutta rossa. Al palato è asciutto, fruttato, vibrante. Nel bicchiere la spuma è molto fine e persistente. Ideale con salumi, fritture vegetali e di pesce. |
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Sito web produttore: www.medici.it |
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