|
BIRRA GRAN CRU in vetro |
Euro 5,50 |
|
Produttore MORETTI |
VOL % 6,8 |
Centilitri 50 |
|
|
La Grand Cru è il prodotto che più di ogni altro rende omaggio al fondatore di casa Luigi Moretti che a fine 1800 fondò ad Udine uno dei birrifici più importanti d'Italia. Prodotta per la prima volta nel 2009 per i 150 anni dell'azienda, è un prodotto unico per corpo e gusto, una birra speciale, di colore ambrato, rifermentata in bottiglia: ad una prima fermentazione segue un processo di affinamento con una seconda fermentazione che le dona profumi intensi che la caratterizzano. Si presenta di colore giallo ambrato molto intenso, con schiuma bianchissima, fine e persistente. Al naso note complesse di frutta secca, miele d'acacia e chiodi di garofano si fondono con le note vegetali di erbe aromatiche, su un fondo leggermente caramellato. Il gusto è possente, bilanciato tra la freschezza e la nota amarognola su ritorni agrumati di scorza d'arancia. Persistenza infinita. Da abbinare con pizza, primi piatti, salmone affumicato e carni bianche speziate. |
|
Sito web produttore: www.birramoretti.it |
 |