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DIOMEDE |
Euro 18,00 |
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Produttore Ocone |
Annata 2000 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Aglianico |
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Denominazione DOC Aglianico del Taburno |
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Dal cuore del Taburno, le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con fermentazione in tini di legno verticali tronco – conici per oltre 10 giorni. L’affinamento avviene per almeno 9 mesi in barrique e altri 6 mesi in bottiglia. Diomede è di colore rosso rubino, ottima la concentrazione netta e marcata sull’unghia. Al naso si apre straordinariamente intenso e fine, presentando un mix di profumi che ricordano i piccoli frutti rossi con netto richiamo ai mirtilli. Moderato e fine è l’apporto del legno con eleganti note di rovere. In bocca risulta coerente con le caratteristiche olfattive, amplificate da una struttura potente di tannini. |
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Sito web produttore: www.oconevini.it |
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