Ozio Latino Indice Bollicine Champagne

CHAMPAGNE BRUT RESERVE GRAND CRU

Euro 70,00

Produttore

Paul Bara

Annata

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VOL %

12

Centilitri

75

Vitigni

Pinot Nero, Chardonnay

Denominazione

Champagne (Francia)

Uno Champagne da uve Pinot Nero e Chardonnay. Ha un perlage molto fine e brillante ed un colore giallo paglierino carico. Profumo intenso e particolare, con note che evidenziano i lieviti ed il tartufo. In bocca è corposo, sapido, elegante e persistente, con una piacevole nota acidula che si contrappone alla complessità aromatica e gustativa. Un tutto pasto in grado di sposare anche pesci arrosti e crostacei importanti. Prodotto a Bouzy, viene lasciato riposare per un minimo di quattro anni nelle splendide "cave" situate a 11 metri sotto terra.

Sito web produttore: www.champagnepaulbara.com

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