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VIGNA PEZZA LA CORTE |
Euro 30,00 |
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Produttore Petilia |
Annata 2009 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Aglianico |
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Denominazione DOCG Taurasi |
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Prodotto da uve raccolte a più di 550 metri di altezza! Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi granata. Dopo la selezione dell’uva prima in vigna e poi in cantina, l’uva raccolta viene fermentata a temperatura controllata con lieviti, per due settimane. Il vino viene invecchiato per due anni in barili grandi di quercia di Slavonia. L’odore è quello caratteristico dell’Aglianico, ampio, etereo, gradevole, con sottostanti note di amarena matura, fiori rossi, resina di pino, ruggine. Al gusto ha la struttura robusta della frutta matura, merlettata con i tannini ammirevolmente a grana fine. Da abbinare a piatti capaci di contrastarlo. |
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Sito web produttore: www.petilia.it |
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